枯朽さんのクラシックフレンチ回
夏ぶりの枯朽さん!!!いつもの、いろいろな国の料理を縦横無尽に取り入れるような創作料理もとっても魅力的なんですが、本懐のクラシックフレンチということでめちゃくちゃ食べたくてね…だって出張料理とかで作られている...
夏ぶりの枯朽さん!!!いつもの、いろいろな国の料理を縦横無尽に取り入れるような創作料理もとっても魅力的なんですが、本懐のクラシックフレンチということでめちゃくちゃ食べたくてね…だって出張料理とかで作られている...
7月に枯朽さんの間借りに伺った時の感想です。 壁に向かっている席だったんだけど、手元を照らす照明がなくて写真が暗いので、きれいな写真は公式と他の人の投稿をご覧ください。(https://twitter.com/kokyu...
「お出かけ日和」と形容しなかったらうそになるような良い天気の日。散々仕事している間「こんなにいい天気の日は出かけたいのに」と言っていたけど、いざ有給休暇となってみるとこんなにいい天気の日に家でだらだらする怠惰を選びたくな...
1月に投稿したチョコレートのエントリー(伊勢丹編、髙島屋など編)、たくさんの方に読んでいただけたうえに、「載っていたチョコレートを買いましたよ」という声もいただいて驚くやら嬉しいやら…皆さんのチョコレート選び...
有給休暇。今月に入ってから、火曜と木曜を有給休暇の日と決めて休んでいる。このペースでは残りの有給休暇を使いきれそうにないが、かまわない。 午前に動き出して、地元吉祥寺で婦人科を受診、総武線で大久保に出てネパール料理店でダ...
引き継ぎが!おわりつつ!ある!!!!YEAH!!!!!!!嬉しいね!!!仕事はどんどん手を離れていくのに全然4月からの学校についての準備がなく、ほんとうに進学するのだろうか…?という気持ちで過ごした。 2月に...
(2020年11月のnoteから転記) 肉が好きだ。肉を焼くのも好きだ。熱くした鉄の上で、血と脂の匂いが香ばしく甘く変わってゆくのをかぎ分け、組織の縮んでいくのや、表面の焼き色を観察し、油の気泡の大きさに目を留め、指で押...
先日、図書館に行ったら窓口で「貸し出しカードの有効期限が今日で切れていますね」、と言われて、3年の有効期限が始まったその日にわたしは夫と入籍し、この区に引っ越してきて、その足で図書館カードを作ったのだった、と思い出した。...
前回のおわりに「大丸編」って書いてたんですが、すみません、髙島屋と西武がすごく良かったのでこうなりました。大丸では毎年母親にYVANのトリュフを買っていたのですが、今年は店頭にいけないのでほかのチョコレートを探すつもりで...
松の内を超え、仕事が始まったことへの諦めもついたころやってくる、そう、チョコレートシーズン!!!!(ヤ〜〜〜!) 毎年、東に酸味のきいたタブレットがあると聞けば人混みをかき分けて買い、西に干し草の香りのトリュフがあると聞...